Endive surprise
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ImprimerLa glissière ci-dessous permet de modifier à la volée les quantités des ingrédients selon le nombre de parts ou de personnes, mais pas le temps de cuisson.
Pour 4 personnes (
)
Ingrédients
- 2 belles endives
- 1 avocats bien mûrs
- 2 tranche(s) de saumons fumés
- 40 grammes de fromage (du roquefort de préférence)
- 15 noix fraîches
Assaisonnement
- pour la vinaigrette : huile d'olive, vinaigre, sel, poivre et moutarde
Ustensile(s)
- un joli plat
- un bol
Difficulté
Facile
Facile
Prêt en
15m
15m
Préparation de la recette Endive surprise
- Laver les endives.
Éplucher les endives et les disposer autour de votre plat.
Ajouter des petits morceaux de fromage, avocat, noix et finir par le saumon coupé en fine lanière.
Faites votre vinaigrette avec huile, vinaigre sel, poivre et moutarde.
Disposer celle-ci dans un bol au milieu de votre plat.
Éplucher les endives et les disposer autour de votre plat.
Ajouter des petits morceaux de fromage, avocat, noix et finir par le saumon coupé en fine lanière.
Faites votre vinaigrette avec huile, vinaigre sel, poivre et moutarde.
Disposer celle-ci dans un bol au milieu de votre plat.
- Pour un apéro sympa et original, chaque convive met une cuillère à café de vinaigrette sur son endive.
 Pour votre santé, éviter de manger trop gras, trop sucré, trop salé - MangerBouger.fr |
Mots clés:
canapes, endives, sur le pouce