Guacamole fait maison
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ImprimerLa glissière ci-dessous permet de modifier à la volée les quantités des ingrédients selon le nombre de parts ou de personnes, mais pas le temps de cuisson.
Pour 1 Unité(s) (
)
Ingrédients
- 2 avocats très mûrs
- 1 cuillère(s) à soupe de jus de citron vert
- 1 pincée(s) de sel
- 2 cuillère(s) à café de mélange d'épices à guacamole (oignon, ail, paprika, cumin, sel, poivre, persil)
Ustensile(s)
- une fourchette
Difficulté
Facile
Facile
Prêt en
10m
10m
Préparation de la recette Guacamole fait maison
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Éplucher et écraser à la fourchette les deux avocats avec le jus du citron.
Saler. Je l'ai fait à la fourchette, afin d'obtenir une texture légèrement "granuleuse" plutôt que lisse mais rien ne vous empêche de mixer le tout. Ajouter le mélange d'épices à guacamole. Présenter en apéritif dans des mini-ramequins accompagnés de crackers ou avec des brochettes de crevettes. |
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