Sauce aïoli
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ImprimerLa glissière ci-dessous permet de modifier à la volée les quantités des ingrédients selon le nombre de parts ou de personnes, mais pas le temps de cuisson.
Pour 1 Unité(s) (
)
Ingrédients
- 1 jaune d'œuf
- 1 gousse(s) d'ail
- 15 cl d'huile d'olive
- 1 cuillère(s) à soupe de moutarde
- sel, poivre
Difficulté
Très facile
Très facile
Prêt en
5m
5m
Préparation de la recette Sauce aïoli
- 1) Mettre dans le robot le jaune d'oeuf, l'ail préalablement haché la moutarde, 1 cuillère à soupe d'huile et le sel.
2) Mettre en route votre robot et incorporer le restant d'huile en petit filet.
3) Laisser tourner environ 3 minutes et arrêter quand votre aïoli est bien serré.
Mettre au frais jusqu'au service.
2) Mettre en route votre robot et incorporer le restant d'huile en petit filet.
3) Laisser tourner environ 3 minutes et arrêter quand votre aïoli est bien serré.
Mettre au frais jusqu'au service.
- Tout les ingrédients doivent être à température ambiante.
 Pour votre santé, éviter de manger trop gras, trop sucré, trop salé - MangerBouger.fr
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Mots clés:
sauces, sauce aioli