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Brouillade à la tomate
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ImprimerLa glissière ci-dessous permet de modifier à la volée les quantités des ingrédients selon le nombre de parts ou de personnes, mais pas le temps de cuisson.
Pour 2 personnes (
)
Ingrédients
- 1 oignon jaune
- 1 gousse(s) d'ail
- 500 grammes tomates fraîches
- 2 oeufs entiers
- sel, poivre
Accompagnement
- du pain pour saucer
Ustensile(s)
- un poêlon ou poële
Difficulté
Très facile
Très facile
Prêt en
7m
7m
Cuisson
15m
15m
Préparation de la recette Brouillade à la tomate
- Dans un poêlon faire revenir l’oignon avec la gousse d'ail coupés en lamelles.
Quand le tout est bien revenu y ajouter les tomates coupées en petits morceaux, saler poivrer et couvrir et laisser cuire, quand celle ci sont bien fondues ajouter les 2 œufs et mélanger énergiquement et c'est prêt.
Servir chaud.- Peut être accompagné d'une viande froide ou de jambon.
 Pour votre santé, éviter de manger trop gras, trop sucré, trop salé - MangerBouger.fr |
Mots clés:
sur le pouce, oeuf, tomate, regionale