La glissière ci-dessous permet de modifier à la volée les quantités des ingrédients selon le nombre de parts ou de personnes, mais pas le temps de cuisson.
Pour 6 personnes ()
Ingrédients
1 kilo(s) pommes de terre
1000 grammes un poulet
un peu d'huile d'Olive vierge extra de France (Guénard)
2 boîte(s) d'olive verte dénoyautée
200 grammes d'amandes pilées
3 gousse(s) d'ail
1oignon
2 sachet(s) de safran
1 litre(s) d'eau
un peu de persil
sel, poivre
Ustensile(s)
un faitout
Difficulté Facile
Prêt en 20m
Cuisson 55m
Préparation de la recette Guisado
- Peler les pommes de terre et les couper en gros dès. Dans un grand faitout faire revenir le poulet dans l'huile d'olive pendant environ 10 minutes. Puis mettre les pommes de terre, les olives, les amandes, les gousses d'ail, l'oignon, safran, l'eau puis le persil et saler poivrer. Faites cuire environ 45 minutes et servir bien chaud..
- Vous pouvez préparer cette recette la veille, elle n'en sera que meilleure.
Découvrez des recettes de cuisine pour tous les jours