Fenouils au gratin
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ImprimerLa glissière ci-dessous permet de modifier à la volée les quantités des ingrédients selon le nombre de parts ou de personnes, mais pas le temps de cuisson.
Pour 4 personnes (
)
Ingrédients
- 1 litre(s) d'eau
- 4 bulbes de fenouils
- 80 grammes de fromage râpé
- 80 grammes de beurre
- sel, poivre
Ustensile(s)
- une grande casserole
- un plat à gratin
Difficulté
Très facile
Très facile
Prêt en
15m
15m
Cuisson
1h 10m
1h 10m
Préparation de la recette Fenouils au gratin
- Faite chauffer 1 litre d'eau et quand celle-ci est chaude, saler l'eau.
Lavez les bulbes et coupez-les en 4 dans le sens de la longueur.
Quand l'eau bout, plongez-y les fenouils, laissez cuire pendant 40 minutes dans la casserole ouverte.
Allumez le four thermostat 6 (180°C).
Égouttez les bulbes.
Rangez-les dans un plat allant au four.
Recouvrez-les de fromage râpé, parsemez-les de noisettes de beurre, salez, poivrez.
Mettez à gratiner 20 minutes environ.- Pour un repas du soir, je sers avec des tranches de jambon. Vous pouvez faire cuire les fenouils la veille et les laisser égoutter la nuit.
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