- Nettoyez votre brocoli, votre chou-fleur en faire des petits bouquets, pelez vos carottes et les couper en rondelles. Faites cuire vos légumes à la vapeur environ 10 minutes. Dans une poêle, faites dorés votre poisson dans votre huile chaude. Assaisonnez-les de vos épices pour poissons et de votre curcuma, ajoutez vos légumes à ceux-ci, versez votre crème et laissez mijoter à feu doux 20 minutes.
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