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Aiguillettes de sole, sauce au champagne
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Temps de préparation: 20
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Cuisson: 10
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Ailes de raie nappées d'une sauce à l'orange légèrement citronnée
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Temps de préparation: 15
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Cuisson: 15
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Anchois et ses légumes
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Temps de préparation: 15
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Cuisson: 25
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Anneaux de calamars avec queues de langouste et encornets farcis (calmars)
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Temps de préparation: 25
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Cuisson: 2
h
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Assiette du pêcheur
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Temps de préparation: 30
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Bar de ligne à l'anis
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Temps de préparation: 10
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Cuisson: 20
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Bar farci
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Temps de préparation: 30
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Cuisson: 30
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Beignets de coquilles Saint-Jacques
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Temps de préparation: 20
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Beignets de gambas
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Temps de préparation: 20
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Beignets de langoustines
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Beignets de morue
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Beignets de pinces de crabes
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Beignets de poisson
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Blanquette de cabillaud
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Blanquette de lotte
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Blinis au saumon fumé et mascarpone
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Blinis saumon chantilly
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Bouchées aux fruits de mer
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Brandade de morue délicieuse
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Bricks à l'oeuf et au thon
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Brochet à la crème
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Brochettes d'Espadon
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Brochettes de gambas au pastis 1811
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Temps de préparation: 20
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Brochettes de lotte
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Brochettes de melon au jambon
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Brochettes de thon
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Brochettes de thon rouge grillées au sésame et gingembre
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Brochettes mixtes de crustacés
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Cabillaud au four sauce Béarnaise
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Cake de macaroni au thon
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Calamars à la provençale (calmars)
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Calamars à la romaine (calmars)
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Calamars farcis (calmars)
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Calamars farcis (calmars)
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Calamars farcis au brucciu (calmars)
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Calamars farcis aux épinards (calmars)
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Cannelloni aux fruits de mer
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Carpaccio de coquilles Saint-Jacques, sauce thaï
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Carpaccio de la mer à l’exotique
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Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille
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Carrelets à la florentine
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Carrelets en sauce douce
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Cassolette de crevettes piquantes
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Cassolette de Saint Jacques aux champignons
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Champignons farcis "fromage, foie de morue et thon blanc"
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Charlotte argentée de sardines au fromage frais
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Chaussons au thon
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Cocktail de crevettes
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Cocktail de crevettes à la mangue
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Cocktail de crevettes à l’ananas
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Cocottes de noix Saint-Jacques à l'ancienne
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Colombo d'aiglefin sur son lit de poireaux
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Coques au safran
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Coques aux coquillettes
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Coquille de poisson
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Coquilles Saint-Jacques
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Coquilles Saint-Jacques à l’anglaise
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Coquilles Saint-Jacques au champagne
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Coquilles St-Jacques en fleur
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Cornets de saumon en mousse d'avocat
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Côtelettes de saumon meunière et Beurre blanc et Citron
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Cotriade bretonne
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Coulibiac de saumon
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Crème de thon aux câpres
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Crevettes à l'ananas et sauce Coco-Curry
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Crevettes à l’aigre-doux
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Crevettes au guacamole
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Crevettes marinées à l'huile d'olive et citron
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Crevettes sautées à la citronnelle
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Crevettes Thermidor
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Croissants au crabe
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Croquette de poisson sauce tomates épicée
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Croquettes de gambas
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Croustillant de rouget au confit de légumes et pistou
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Cuillères cocktail de gambas
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Cuisses de poulet aux queues de gambas
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Curry de cabillaud à la menthe
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Darnes de thon
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Daurade Bercy
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Daurades aux poivrons
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Dés de colin panés
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Dos de cabillaud à la crème, émincé de fenouil
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Dos de saumon poêlé, sauce verte
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Douceur des choux
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Encornets farcis
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Feuilletés crevettes et béchamel à l'Aneth
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Filet de cabillaud sauce au safran
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Filet de Daurade mariné aux senteurs de Provence et sa farandole de légumes
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Filet de merlu au miel de bergamotier
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Filet de sandre et saint-jacques aux poireaux
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Filet de thon aux pâtes
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Filets de flétan poêlés
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Filets de julienne à l’orange
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Filets de maquereaux aux artichauts
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Filets de perches panés
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Filets de poisson aux fruits rouges
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Filets de rouget aux tagliatelles de courgettes
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Filets de rougets et ses petits légumes croquants et tapenade d'olives noires.
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