- Trancher une rondelle de poivrons d'un bon cm épaisseur, une tranche de tomate plus fine.
Dans une poêle avec un peu d'huile chaude, mettre la tranche de poivrons, puis au centre la tranche de tomate.
Casser un oeuf à l’intérieur de la tranche de poivron saler et poivrer et laisser cuire votre oeuf à votre convenance.
- Une manière sympa et rigolote pour les enfants de manger un simple oeuf au plat.
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