Découvrez des recettes de cuisine pour tous les jours
Catégorie:
E-mail
ImprimerLa glissière ci-dessous permet de modifier à la volée les quantités des ingrédients selon le nombre de parts ou de personnes, mais pas le temps de cuisson.
Pour 1 personnes (
)
Ingrédients
- 2 oeufs entiers
- sel, poivre
- 4 mouillettes beurrées
- 4 bâtonnets de gruyère (facultatif)
Ustensile(s)
- une passoire ou écumoire
- 1 coquetier
- une casserole
Difficulté
Très facile
Très facile
Prêt en
3m
3m
Cuisson
5m
5m
Préparation de la recette Oeufs à la coque
- A l'eau froide :
Mettez l’œuf dans une casserole d’eau froide salée sur feu moyen.
Dès que l’eau commence à bouillir, retirez les œufs de la casserole à l’aide d’une écumoire.
Présentez aussitôt à table.
A l’eau bouillante :
Si les œufs étaient au réfrigérateur, laissez-les se réchauffer à température ambiante.
Faites chauffer de l’eau salée dans une casserole posée sur feu moyen.
Quand l’eau commence à bouillir, plongez-y les œufs, à l’aide d’une cuillère.
Laissez bouillir 2 minutes 30, si vous aimez le blanc laiteux, 3 minutes, si vous aimez le blanc bien pris.
Retirez les œufs, aussitôt cuits, de la casserole à l’aide d’une écumoire.
Placez-les sur des coquetiers et dégustez aussitôt.
Mettez l’œuf dans une casserole d’eau froide salée sur feu moyen.
Dès que l’eau commence à bouillir, retirez les œufs de la casserole à l’aide d’une écumoire.
Présentez aussitôt à table.
A l’eau bouillante :
Si les œufs étaient au réfrigérateur, laissez-les se réchauffer à température ambiante.
Faites chauffer de l’eau salée dans une casserole posée sur feu moyen.
Quand l’eau commence à bouillir, plongez-y les œufs, à l’aide d’une cuillère.
Laissez bouillir 2 minutes 30, si vous aimez le blanc laiteux, 3 minutes, si vous aimez le blanc bien pris.
Retirez les œufs, aussitôt cuits, de la casserole à l’aide d’une écumoire.
Placez-les sur des coquetiers et dégustez aussitôt.
- Pour la joie des enfants vous pouvez les servir accompagnés de mouillettes de pain ou de bâtonnets de gruyère.
 Pour votre santé, éviter de manger trop gras, trop sucré, trop salé - MangerBouger.fr |
Mots clés:
sur le pouce, oeufs, celibataire, entree