Omelette aux tomates et oignons
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ImprimerLa glissière ci-dessous permet de modifier à la volée les quantités des ingrédients selon le nombre de parts ou de personnes, mais pas le temps de cuisson.
Pour 4 personnes (
)
Ingrédients
- 40 grammes de beurre
- 4 oignons frais
- 600 grammes de tomates pelées et coupées en rondelles
- 6 œufs entiers
- 6 cl de lait
- 1 cuillère(s) à café de curry
- sel, poivre
- 25 grammes de noisettes effilées
Ustensile(s)
- un plat à gratin
- un saladier et un fouet
Difficulté
Facile
Facile
Prêt en
10m
10m
Cuisson
20m
20m
Préparation de la recette Omelette aux tomates et oignons
- Dans un plat à gratin, faire fondre le beurre à feu moyen.
Y mettre l'oignons émincés, remuer 5 minutes puis les tomates et poursuivre la cuisson 5 minutes.
Retourner les tomates à mi-cuisson.
Battre les œufs en omelette avec le lait.
Ajouter curry, sel et poivre.
Verser sur les tomates.
Saupoudrer de noisettes effilées.
Cuire 10 minutes sous le gril du four pour faire prendre l’omelette.
Servir dans le plat de cuisson.
Y mettre l'oignons émincés, remuer 5 minutes puis les tomates et poursuivre la cuisson 5 minutes.
Retourner les tomates à mi-cuisson.
Battre les œufs en omelette avec le lait.
Ajouter curry, sel et poivre.
Verser sur les tomates.
Saupoudrer de noisettes effilées.
Cuire 10 minutes sous le gril du four pour faire prendre l’omelette.
Servir dans le plat de cuisson.
- Utiliser des tomates pelées et épépinées.
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