Canapés aux œufs mollets
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ImprimerLa glissière ci-dessous permet de modifier à la volée les quantités des ingrédients selon le nombre de parts ou de personnes, mais pas le temps de cuisson.
Pour 8 Unité(s) (
)
Ingrédients
- 1/2 botte de cresson
- 11 œufs entiers
- 100 grammes de fromage de hollande
- 1 cuillère(s) à soupe de mayonnaise
- 8 tranches de pain de seigle
- 40 grammes de beurre
- sel, poivre
Accompagnement
- une salade de tomates
Ustensile(s)
- une casserole d'eau
Difficulté
Très facile
Très facile
Prêt en
15m
15m
Cuisson
6m
6m
Préparation de la recette Canapés aux œufs mollets
- Laver et effeuiller le cresson.
Faire durcir 3 œufs.
Faire cuire les 8 œufs restants 6 minutes à l’eau bouillante salée.
Les écaler délicatement et les couper en deux.
Mélanger les 3 œufs durs et le fromage hachés grossièrement, mayonnaise, cresson, sel et poivre.
Beurrer légèrement les tranches de pain, les recouvrir du mélange précédent.
Décorer de 2 demi-œufs mollets et d’un bouquet de cresson.
Servir avec une salade de tomates.
Faire durcir 3 œufs.
Faire cuire les 8 œufs restants 6 minutes à l’eau bouillante salée.
Les écaler délicatement et les couper en deux.
Mélanger les 3 œufs durs et le fromage hachés grossièrement, mayonnaise, cresson, sel et poivre.
Beurrer légèrement les tranches de pain, les recouvrir du mélange précédent.
Décorer de 2 demi-œufs mollets et d’un bouquet de cresson.
Servir avec une salade de tomates.
- On peut remplacer les tranches de pain par des crackers.
 Pour votre santé, éviter de manger trop gras, trop sucré, trop salé - MangerBouger.fr |