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ImprimerLa glissière ci-dessous permet de modifier à la volée les quantités des ingrédients selon le nombre de parts ou de personnes, mais pas le temps de cuisson.
Pour 4 personnes (
)
Ingrédients
- 25 grammes de beurre
- 3 cuillère(s) à soupe de persil plat haché
- 2 échalotes hachées
- 225 grammes de champignons de Paris nettoyés et émincés
- 4 oeufs entiers
- 4 cuillère(s) à soupe de crème fraîche épaisse
- sel, poivre
Déco
- du persil pour décorer
Ustensile(s)
- 4 petits plats allant au four
- une poêle antiadhésive
Difficulté
Très facile
Très facile
Prêt en
5m
5m
Cuisson
8m
8m
Préparation de la recette Oeufs sur le plat au four
- Dans une poêle, chauffer le beurre à feu moyen.
Y faire revenir 3 minutes le persil haché, les échalotes et les champignons en remuant.
Répartir la préparation entre 4 plats pouvant aller au four.
Casser 1 œuf sur chacun et ajouter la crème.
Saler et poivrer.
Cuire 5 minutes environ sous le gril du four.
Il faut que le blanc soit pris.
Décorer de persil et servir.
Y faire revenir 3 minutes le persil haché, les échalotes et les champignons en remuant.
Répartir la préparation entre 4 plats pouvant aller au four.
Casser 1 œuf sur chacun et ajouter la crème.
Saler et poivrer.
Cuire 5 minutes environ sous le gril du four.
Il faut que le blanc soit pris.
Décorer de persil et servir.
- Un plat simple mais délicieux
 Pour votre santé, éviter de manger trop gras, trop sucré, trop salé - MangerBouger.fr |
Mots clés:
sur le pouce, oeufs, plats