Pâtés de bœuf à la tomate
Pâtés de bœuf à la tomate
Pâtés de bœuf à la tomate |
||||||
 |
 |
 |
|
|||
Catégorie:
E-mail
ImprimerLa glissière ci-dessous permet de modifier à la volée les quantités des ingrédients selon le nombre de parts ou de personnes, mais pas le temps de cuisson.
Pour 4 personnes (
)
Ingrédients
- 1 oignon haché
- 450 grammes de bœuf haché
- 1 œuf battu entier
- 50 grammes de chapelure
- 1 cuillère(s) à café de paprika en poudre
- sel, poivre
- 2 cuillère(s) à soupe d’huile
- 1 oignon émincé
- 2 belles tomates pelées et coupées en dés
- 100 grammes de gouda râpé
- 25 grammes de beurre
Ustensile(s)
- une poêle antiadhésive
Difficulté
Facile
Facile
Prêt en
15m
15m
Cuisson
25m
25m
Préparation de la recette Pâtés de bœuf à la tomate
Faire revenir l’oignon haché dans 15 g de beurre 5 minutes, il doit être tendre.
Le mélanger avec le bœuf, l'œuf, la chapelure, le paprika, du sel et du poivre.
Façonner 8 boulettes en forme de petits pâtés.
Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen.
Cuire les petits pâtés 10 minutes de chaque côté (ils doivent être dorés et cuits à cœur).
Pendant ce temps, faire revenir l’autre oignon dans le reste de beurre 5 minutes en le remuant, ajouter les tomates et les mélanger à l’oignon.
Recouvrir les petits pâtés du mélange à la tomate, puis du gouda.
Passer 2 à 3 minutes sous le gril du four pour faire fondre le fromage.
Petite recette pour des enfants, c'est extra.
Accords Mets et Vins : quels vins servir et boire avec ?
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Pour votre santé, éviter de manger trop gras, trop sucré, trop salé - MangerBouger.fr
Mots clés:
pâtés de bœuf à la tomate, viandes, boeuf, plats