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ImprimerLa glissière ci-dessous permet de modifier à la volée les quantités des ingrédients selon le nombre de parts ou de personnes, mais pas le temps de cuisson.
Pour 6 personnes (
)
Ingrédients
- 300 grammes de porc haché
- 50 grammes de jambon haché
- 2 oeufs entiers
- 100 grammes d’épinards cuits hachés
- sel, poivre
- 35 cl de coulis de tomate
- 25 cl de vin blanc sec
- 50 grammes de céleri en branche
- 1 cuillère(s) à café d’origan
- 1 pincée(s) de muscade
- 250 grammes de cannellonis (Barilla)
- 2 cuillère(s) à soupe d’huile d’olive
- 100 grammes de gruyère râpé
Ustensile(s)
- un grand plat à gratin
- un saladier
- une poche à douille
- une casserole
Difficulté
Facile
Facile
Prêt en
20m
20m
Cuisson
25m
25m
Préparation de la recette Cannellonis au gratin
- Dans un saladier, mélanger porc et jambon avec œufs, épinards, sel et poivre.
Remplir les cannellonis de cette farce.
Les ranger sur un plat à four huilé.
Mélanger coulis et vin.
Y ajouter céleri lavé et haché, muscade, origan, sel et poivre.
Porter à ébullition et laisser mijoter 10 minutes.
Mettre les cannellonis dans un plat allant au four et les recouvrir de sauce.
Saupoudrer de gruyère.
Cuire à four chaud thermostat 7/8 (250°C) 15 minutes.
Servir dans le plat de cuisson.
Remplir les cannellonis de cette farce.
Les ranger sur un plat à four huilé.
Mélanger coulis et vin.
Y ajouter céleri lavé et haché, muscade, origan, sel et poivre.
Porter à ébullition et laisser mijoter 10 minutes.
Mettre les cannellonis dans un plat allant au four et les recouvrir de sauce.
Saupoudrer de gruyère.
Cuire à four chaud thermostat 7/8 (250°C) 15 minutes.
Servir dans le plat de cuisson.
- Farcir les cannellonis à l'aide d’une poche à douille.
 Pour votre santé, éviter de manger trop gras, trop sucré, trop salé - MangerBouger.fr |
Mots clés:
cannellonis, regionale