- Faire griller les tranches de pain de campagne.
Napper de sauce les tranches de pain.
Disperser le thon.
Couper le jambon en fines lanières et le déposer sur la sauce.
Recouvrir de gruyère râpé.
Saupoudrez d'herbes de Provence, quelques goûtes d'huile d'olives et disposez les olives et poivrer.
Passer au four position grill et quand le fromage est bien fondu sortez les et déguster.