Égouttez soigneusement le thon, émiettez-le grossièrement.
Mettez-le dans le bol d'un robot, ajoutez la mayonnaise, la crème fraîche, les câpres, le persil ciselé, le jus du demi-citron et du poivre.
Mixez pour obtenir une crème lisse.
Vérifiez l'assaisonnement en sel, puis réservez 30 minutes au réfrigérateur.
Coupez le pain en fines tranches, faites-les griller et frottez-les avec les gousses d'ail épluchées.
Présentez-les aussitôt avec la crème de thon et du citron.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Pour votre santé, éviter de manger trop gras, trop sucré, trop salé - MangerBouger.fr
Enregistrer