- Coupez en tranche fine environ 1 cm d'épaisseur votre baguette de pain.
Dans un bol ajoutez la crème fraîche avec la moutarde mélangez, goutter il faut bien sentir le gout de la moutarde (en ajouter +/- suivant la puissance de votre moutarde).
Ajoutez le fromage râpé pour que cela devienne une pâte assez épaisse.
Tartinez vos toast avec cette préparation (environ une cuillère à café par toast) et mettre à four thermostat 6/7 (190°C) en position grill et cuire jusqu'à la coloration dorée.
- Vous pouvez aussi faire couper votre pain par votre boulanger cela fait des tranches plus régulières.
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