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Magret aux épices cuit au four
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ImprimerLa glissière ci-dessous permet de modifier à la volée les quantités des ingrédients selon le nombre de parts ou de personnes, mais pas le temps de cuisson.
Pour 4 personnes (
)
Ingrédients
- 2 magrets
- 2 cuillère(s) à café de poivre
- 2 cuillère(s) à soupe de fleur de sel
- 2 cuillère(s) à café de cumin
- 2 cuillère(s) à café de curry
- 2 cuillère(s) à café de muscade
Ustensile(s)
- une lèche frite
Difficulté
Facile
Facile
Prêt en
10m
10m
Cuisson
8m
8m
Préparation de la recette Magret aux épices cuit au four
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- Préchauffez votre four à thermostat 7/8 (220°C).
Entaillez en damier le gras du magret au couteau, le rouler dans les épices. Disposez vos magrets sur une lèche frite côté peau et enfournez à thermostat 7/8 (220°C) durant 6 minutes. Sortir les magrets les couper en tranches puis les enfourner de nouveau durant 2 minutes. .
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Et voilà vous n’avez plus qu’à les servir avec l’accompagnement de votre choix.
Ici ce sera riz et carottes vapeur
Ici ce sera riz et carottes vapeur
 Pour votre santé, éviter de manger trop gras, trop sucré, trop salé - MangerBouger.fr |
Mots clés:
magret de canard, epices
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