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ImprimerLa glissière ci-dessous permet de modifier à la volée les quantités des ingrédients selon le nombre de parts ou de personnes, mais pas le temps de cuisson.
Pour 6 personnes (
)
Ingrédients
- 2 filets de porc
- 1 étui(s) Marinade Thaï (Christian POTIER)
Ustensile(s)
- une grille et un plat à rôtir
- un grand saladier
Difficulté
Facile
Facile
Prêt en
15m
15m
Cuisson
1h 30m
1h 30m
Attente
3h
3h
Préparation de la recette Filet de porc à la Marinade Thaï
(Photo non contractuelle)
Coupez le filet de porc en deux dans la longueur.
Mélangez la viande et la marinade dans un grand saladier.
Couvrez et laissez mariner 3 heures au réfrigérateur.
Préchauffez le four à thermostat 7/8 (220°C).
Égouttez le porc et réservez la marinade.
Enfournez le porc sur une grille dans un plat à rôtir 30 minutes à découvert, puis poursuivez la cuisson 1 heure à thermostat 6/7 (190°C).
Badigeonnez de marinade de temps à autre.
En accompagnement servir avec un riz cantonais et avec bien sur des baguettes.
Mélangez la viande et la marinade dans un grand saladier.
Couvrez et laissez mariner 3 heures au réfrigérateur.
Préchauffez le four à thermostat 7/8 (220°C).
Égouttez le porc et réservez la marinade.
Enfournez le porc sur une grille dans un plat à rôtir 30 minutes à découvert, puis poursuivez la cuisson 1 heure à thermostat 6/7 (190°C).
Badigeonnez de marinade de temps à autre.
En accompagnement servir avec un riz cantonais et avec bien sur des baguettes.
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