La glissière ci-dessous permet de modifier à la volée les quantités des ingrédients selon le nombre de parts ou de personnes, mais pas le temps de cuisson.

Pour 6 personnes ()

Ingrédients

• 6 blancs de poulet sans la peau
• de la menthe fraîche pour décorer

Marinade

• 2 gousse(s) d’ail hachées
• 2 cuillère(s) à soupe de gingembre frais râpé
• 2 cuillère(s) à café de curry
• 6 cuillère(s) à soupe de sauce de soja
• 1 jus de citron
• 4 cuillère(s) à soupe d’huile neutre
• 1 cuillère(s) à soupe de menthe fraîche hachée
• du poivre

Ustensile(s)

• un barbecue
• un plat creux
• un pinceau