Poivrez.
Incorporez les dés de jambon au mélange crémeux.
Mélangez bien.
Beurrez légèrement les tranches de pain de mie qui seront du côté extérieur.
Garnissez le côté intérieur du mélange crémeux.
Confectionnez les croques en recouvrant d’une tranche de pain.
Déposez le croque dans l’appareil.
Si vous n’utilisez pas un appareil électrique, pensez à retourner le croque à mi-cuisson.
Réservez au chaud et poursuivez la cuisson des autres croques.
Servez chaud.
Croque-monsieur sauce roquefort
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ImprimerLa glissière ci-dessous permet de modifier à la volée les quantités des ingrédients selon le nombre de parts ou de personnes, mais pas le temps de cuisson.
Pour 4 personnes (
)
Ingrédients
- 1 bocal Sauce Roquefort 180gr (Christian POTIER)
- 4 tranches de jambon assez épaisses
- 2 œufs entiers
- 60 grammes de gruyère râpé
- du poivre du moulin
- 20 grammes de beurre
- 8 tranches de pain de mie
Ustensile(s)
- un appareil à croque-monsieur
- un saladier
Difficulté
Facile
Facile
Prêt en
15m
15m
Cuisson
15m
15m
Préparation de la recette Croque-monsieur sauce roquefort
(Photo non contractuelle)
Découpe du jambon.
Découpez les tranches de jambon en petits dés.
Faites chauffer l’appareil à croque-monsieur.
Cassez les œufs dans un saladier, versez la sauce Christian POTIER au Roquefort, le gruyère râpé et fouettez rapidement à la fourchette.
Découpez les tranches de jambon en petits dés.
Faites chauffer l’appareil à croque-monsieur.
Cassez les œufs dans un saladier, versez la sauce Christian POTIER au Roquefort, le gruyère râpé et fouettez rapidement à la fourchette.
Poivrez.
Incorporez les dés de jambon au mélange crémeux.
Mélangez bien.
Beurrez légèrement les tranches de pain de mie qui seront du côté extérieur.
Garnissez le côté intérieur du mélange crémeux.
Confectionnez les croques en recouvrant d’une tranche de pain.
Déposez le croque dans l’appareil.
Si vous n’utilisez pas un appareil électrique, pensez à retourner le croque à mi-cuisson.
Réservez au chaud et poursuivez la cuisson des autres croques.
Servez chaud.
 Pour votre santé, éviter de manger trop gras, trop sucré, trop salé - MangerBouger.fr |
Servir avec une salade La Roquette. Elle apportera une touche d'originalité a ce Croque-monsieur sauce Roquefort.
Mots clés:
croque-monsieur, sauce, christian potier