Cocktail de crevettes
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ImprimerLa glissière ci-dessous permet de modifier à la volée les quantités des ingrédients selon le nombre de parts ou de personnes, mais pas le temps de cuisson.
Pour 4 personnes (
)
Ingrédients
- 4 cuillère(s) à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère(s) à café de ketchup
- quelques gouttes de whisky
- quelques gouttes de tabasco
- le jus d’un citron
- sel, poivre
- 1/2 concombre
- 250 grammes de crevettes roses décortiquées
Déco
- 16 tomates cerises
- 4 grosses crevettes roses
- quelques brins d’aneth
Ustensile(s)
- 4 coupes individuelles
- un grand bol
Difficulté
Facile
Facile
Prêt en
15m
15m
Préparation de la recette Cocktail de crevettes
- Mettre 4 coupes individuelles à rafraîchir.
Dans un grand bol, verser mayonnaise, ketchup, whisky, tabasco et jus de citron.
Saler un peu, poivrer à peine.
Mélanger.
Éplucher le 1/2 concombre, le couper en très fines lamelles et en tapisser l’intérieur des coupes.
Ajouter les crevettes décortiquées à la sauce et répartir le tout entre les 4 coupes.
Décorer avec des tomates cerises, 1 grosse crevette rose et quelques brins d’aneth.
Servir aussitôt.
Si l'entrée devait attendre, la conserver au frais.- Une entrée appétissante et colorée.
On peut remplacer les crevettes par des langoustines fraîches ou des gambas.
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