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ImprimerLa glissière ci-dessous permet de modifier à la volée les quantités des ingrédients selon le nombre de parts ou de personnes, mais pas le temps de cuisson.
Pour 2 personnes (
)
Ingrédients
- 1 douzaines de belles huîtres plates
- 100 grammes de beurre persillé et aillé
- 1/2 tasse(s) de mie de pain passée au tamis
- 50 grammes de gruyère râpé
- 1 jus de citron non traité
Ustensile(s)
- un plat allant au four
Difficulté
Très facile
Très facile
Prêt en
10m
10m
Cuisson
10m
10m
Préparation de la recette Huîtres grillées
- Ouvrir les huîtres, les laisser attachées à leur coquille creuse contenant l’eau marine.
Les disposer sur un plat allant au four.
Sur chaque huître, disposer:
1 grosse noix du beurre préparé un peu de panure, 1 filet de citron, un peu de gruyère râpé.
Mettre le plat d’huîtres garni à four modérément chaud, thermostat 5-6 (165-170°C) et servir dès que l’on a obtenu le dorage.
Les disposer sur un plat allant au four.
Sur chaque huître, disposer:
1 grosse noix du beurre préparé un peu de panure, 1 filet de citron, un peu de gruyère râpé.
Mettre le plat d’huîtres garni à four modérément chaud, thermostat 5-6 (165-170°C) et servir dès que l’on a obtenu le dorage.
- Une recette simple où les huîtres conservent toutes leurs saveurs.
 Pour votre santé, éviter de manger trop gras, trop sucré, trop salé - MangerBouger.fr
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Mots clés:
huitres, entree, sur le pouce
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