Bouchées à la reine glacées

Bouchées à la reine glacées

Des recettes de cuisine pour tous les jours

La glissière ci-dessous permet de modifier à la volée les quantités des ingrédients selon le nombre de parts ou de personnes, mais pas le temps de cuisson.

Pour 5 personnes ()

Glace Maison

  • 100 grammes de crème liquide
  • 250 grammes de mascarpone
  • 200 grammes de lait concentré sucré
  • speculoos crumble , meringues 3 chocolats

Ustensile(s)

  • un saladier
  • un fouet
  • une spatule
  • des contenants individuels ou tout simplement dans un tupperware
Difficulté
Très facile
Prêt en
10m
Attente
4h

Préparation de la recette Bouchées à la reine glacées

- Dans un saladier , mettez la crème liquide , le mascarpone en fouettant à l'aide d'un fouet électrique.
Ajoutez délicatement ensuite à l'aide d'une spatule le lait concentré.
Ajoutez les ingrédients que vous souhaitez (cacahuètes, Oréo, Daim, M&M’s, Smarties, sauce caramel, sauce chocolat, coulis de fruits...).
Mélangez délicatement , mettez dans des contenants individuels ou tout simplement dans un tupperware comme je l'ai fait personnellement.
Déposez le tout au congélateur pour minimum 2 heures.
Sortez la glace 5 minutes avant et à l'aide d'une cuillère à glace ou à soupe, remplissez les bouchées.

Pour la déco, j'ai utilisé speculoos crumble, meringues 3 chocolats de mon partenaire pretagarnir.
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astuce du chef
- Pour info vous pouvez mettre au congélateur la bouchée à la reine remplie de la préparation, sortez-la 15 / 20 minutes avant de la manger comme un gâteau ...
C'est juste hummmm trop bon, la pâte feuilletée reste bien croustillante et avec la glace c'est trop bon !!
 
Pour votre santé, éviter de manger trop gras, trop sucré, trop salé - MangerBouger.fr
 
Mots clés:  glace, bouchee a la reine

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