Duo de tomates et sa mousse d'avocat

Duo de tomates et sa mousse d'avocat

Des recettes de cuisine pour tous les jours

La glissière ci-dessous permet de modifier à la volée les quantités des ingrédients selon le nombre de parts ou de personnes, mais pas le temps de cuisson.

Pour 4 personnes ()

Ingrédients

  • 3 avocats bien mûrs
  • le jus d un citron
  • 4 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 15 cl de crème fraîche
  • 1 cuillère(s) à café de piment doux
  • 4 grosses tomates
  • 40 grammes de fromage comté
  • 12 tomates cerises
  • de l'origan

Ustensile(s)

  • un mixeur
Difficulté
Très facile
Prêt en
10m

Préparation de la recette Duo de tomates et sa mousse d'avocat

Mixez la chair d'avocat, en ajoutant le jus de citron et l'huile d'olive en filet.
Ajoutez la crème fraîche et le piment tout en continuant de mixer.
Coupez les grosses tomates en cubes et les déposer dans le fond des contenants.
Déposez au-dessus une couche de mousse d'avocat.
Déposez quelques morceaux de comté et décorez avec les tomates cerises .
Saupoudrez d'origan.
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Mots clés:  tomates, avocat, sur le pouce

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